夏野菜とツナのチーズオムレツのカレー
作り方
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1
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シーチキンを使って普通にカレーを作ります
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2
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なすは油で両面を焼いて塩コショウする。
トマトは細かく切る。
おくらはラップをして1分レンジで加熱して乱切りに。
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3
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溶き卵に塩コショウしてとろけるチーズを加えてフライパンに油をひいてオムレツを作る
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4
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カレーを盛り付けて野菜、オムレツをのっけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜は後のせで。その方が野菜の美味しさがわかります。
このレシピの生い立ち
シーチキンの夏カレーのモニターに当たったので、考えてみました