ツナwitu納豆野菜ゴロゴロカレー
作り方
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1
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アスパラは食べやすい長さに、ブロッコリー、カリフラワーは食べやすい大きさに、人参は皮をむいて1cm厚さ、紫蘇は千切り
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2
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紫蘇以外をふんわりラップしてレンジに2~3分かける。
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3
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鍋にサラダ油を熱し、2の野菜を炒め、水を加えてことこと煮込み、カレールーを加え煮込む。
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4
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仕上げに粗くほぐしたシーチキンを加え人煮立ち、お皿にご飯を盛り、カレールー、紫蘇、納豆を盛り付ける。
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コツ・ポイント
お好みで、トマトジュースで煮込むと益々告が出ます
このレシピの生い立ち
野菜が主役のカレーです