クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪
カレラｯﾁ
作り方
-
-
1
-
●ゴムベラ●ホイッパー●ボール（耐熱）２個●ふるいorざる●型●オーブン（ｵｰﾌﾞﾝ機能付きﾚﾝｼﾞでＯＫ）
-
-
-
2
-
クリームチーズを室温に戻すかﾚﾝｼﾞで少し温めてやわらかくする。
-
-
-
3
-
砂糖の半量～８割ぐらいと牛乳を一緒に【ゴムベラ】で混ぜる。 写真木ベラですけど、木ベラじゃあまりうまく混ざりませんでした。。
ｺﾚでチーズ生地の方は完成です★★
-
-
-
4
-
次はチョコの生地を作ります(*´･д･)(･д･｀*)♪ なるべく細かく刻んだチョコレートとバターを耐熱ボールに入れて、ﾚﾝｼﾞで温めて溶かすか、湯煎で溶かします。ﾚﾝｼﾞで温めすぎると水分が飛んで硬くなってしまうので注意！
-
-
-
6
-
薄力粉をふるいながらいれて、【ゴムベラ】か【ホイッパー】でだまだまが無くなるまで混ぜ合わせます。 これでチョコの生地も完成です★★
-
-
-
7
-
オーブンシートを型に敷き詰めて、【チーズ生地】と【チョコ生地】を交互に流しいれます。
そして最後に楊枝などで模様を描きます。このとき混ぜすぎるとただの薄茶色っぽいブラウニーになっちゃうので注意！！
-
-
-
8
-
予熱しておいたオーブンで、１８０～１７０度で３０～４０分焼きます。
加熱時間、温度はご家庭のオーブン（レンジ）ごとに調節してください(⊃∀｀* )
表面が焦げすぎてきてしまったらアルミホイルをかぶせて焼いてください。
-
-
-
9
-
出来たら型からはずし、完全に冷ましてから好きな形に切りましょう(*´艸｀*)
私は丸型で作ったので、端の楕円の所は切り落として家族にあげました。キレイな長方形のものは彼氏や友達へ…★
-
コツ・ポイント
マーブルは、先にさーっとチョコ生地を地に流してからクリチ生地を入れると切った時にとても綺麗です(∩ﾟ∀ﾟ∩)mocomamaさんより☆彡
マーブルが苦手な方は、とにかく交互にちょびちょび生地を流してみてください★
マーブルが苦手な方は、とにかく交互にちょびちょび生地を流してみてください★
このレシピの生い立ち
東京ﾃﾞｨｽﾞﾆｰｼｰで食べたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾌﾞﾗｳﾆｰがおいしくっておいしくって。。暇だという事もありつくって見ました(┛≧∀≦)┛
カレラｯﾁ
