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夏野菜たっぷり☆鶏の玉ねぎソースあえ

夏野菜たっぷり☆鶏の玉ねぎソースあえの画像

Description

夏野菜をたっぷり入れて作ってください!！これならかぼちゃも立派おかずになりますよ☆

材料 （作りやすい分量）

鶏ムネ肉
１枚
かぼちゃ
1／5カット
ピーマン
4～5個
☆玉ねぎ（みじん切り）
中1個
☆濃口醤油
50cc
☆酢
20cc
☆砂糖
大さじ2
片栗粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜と鶏肉は一口大にカットする。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を全て混ぜ合わせ、玉ねぎソースを作っておく。

  3. 3

    かぼちゃとピーマンをサラダ油で素揚げし、火が通ったら玉ねぎソースに入れ絡める。

  4. 4

    写真

    鶏肉は片栗粉をまぶして揚げる。火が通ったら玉ねぎソースに入れ絡める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けたら完成!！

コツ・ポイント

なすやいんげんを入れて作っても美味しいですよ。玉ねぎを白ネギに変えても大丈夫です!！
野菜をたっぷりの入れて是非作ってください!！

このレシピの生い立ち

かぼちゃをおかずとして食べるメニューがあまりなかったので玉ねぎソースと合えてみました。意外に美味しかったので、今では我が家の夏の定番料理です!！
レシピID : 3281916 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/12/02

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夏野菜たっぷり☆鶏の玉ねぎソースあえ
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