簡単旨いまるでケンタッキー☆コールスロー
作り方
コツ・ポイント
すし酢に野菜を浸す時、まな板などで重しをすると早く味がなじみます。たくさん作って翌日はツナ缶を加えたりレモン汁や粗挽き黒胡椒を+したりとアレンジするのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いなうちの子供達と夫。なのにケンタッキーに行ったら皆おいしそうにコールスローを食べていた(怒)悔しいので「なるべく簡単に」をモットーにケンタッキーの味に近づけました。我が家ではケンタッキーそっくりと好評なので、野菜嫌いの方にお試しを☆