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豚とキャベツの卵炒め

豚とキャベツの卵炒めの画像

Description

やる気も気力も体力も材料もない……
ありあわせの材料でつくれる炒め物です\( •̀ω•́ )/

材料 （四人分）

豚肉
300ｇ
キャベツ
４分の１
玉子
3個
塩胡椒
適量
ほんだし(かつおだし)
大1
しょうゆ
大1～

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩胡椒を振る。キャベツは適当な大きさにざく切り。玉子は溶いて塩胡椒で味付けする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、強火で炒り卵を作ります。
    玉子をフライパンに流し、周りが固まったら大きくかき混ぜ、

  3. 3

    ある程度火が通ったら、いったん玉子を取り出します。
    この時、玉子をといていた容器に入れると洗い物増えず楽チンです

  4. 4

    豚肉を炒めます。火が通ったらキャベツをいれ、ほんだし大1もいれてしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    卵を戻し入れ、醤油を鍋肌から垂らしてざっくり混ぜます。

  6. 6

    出来上がり！

コツ・ポイント

出来るだけ大きくっ炒り卵を作ると、食べごたえがアップします☆

このレシピの生い立ち

面倒な事を何一つしたくない……そんな時のメニューです。
しめじやにんじん、玉ねぎなど、残ってる野菜をいれても◎
レシピID : 3282425 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/07/07

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yuri628
豚とキャベツの卵炒め
by yuri628