絶品!カレー焼きそば
作り方
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1
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●下準備●
ピーマンは種とワタを取り除いて千切りにする。
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3
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CO・OPみんなのコープカレーのルウを包丁で刻む。
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4
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●作り方●
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、目玉焼きを4個作る。
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5
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④のフライパンをキッチンペーパーできれいにし、サラダ油大さじ1を足し、鶏肉、ピーマンの順に炒める。
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6
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塩、こしょうをし、鶏肉に火が通ったらボウルにあける。
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7
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⑥のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、中華蒸しめんを炒める。
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8
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全体がほぐれたら⑥とCO・OPみんなのコープカレーと水を加え、全体を混ぜながらルウが溶けるまで炒める。(約3分)
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9
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全体にカレーが混ざったら火からおろし、皿に盛り、④をのせる。
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コツ・ポイント
「CO・OPみんなのコープカレー」のルウを使えば簡単に味付けが出来ます。
このレシピの生い立ち
カレーと焼きそばの相性はピッタリ!
※カロリ-(1人あたり) : 642kcal
※カロリ-(1人あたり) : 642kcal
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