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なすときのこの煮浸し＊

なすときのこの煮浸し＊の画像

Description

この季節ナスは美味しいですよね＊
ナスに切り目をいれ、味も
染み込んでいて美味しいですよ︎☺︎

材料 （２人分）

なす
３本
ぶなしめじ
２/３個
ししとう
３個
〇醤油
大さじ１と小さじ１
〇酒
大さじ１
〇みりん
大さじ１
〇砂糖
小さじ２
〇いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすを切ります＊

  2. 2

    写真

    切り目をいれます＊

  3. 3

    ぶなしめじは裂いておきます＊フライパンに油をひき、なすを炒めぶなしめじも炒めます。

  4. 4

    油がなくなったところに酒をいれます。続いて他の調味料もいれます。そしてししとうをいれます＊

  5. 5

    全体的に味が染み込むまで弱火で待ちます＊そしてお皿に盛り付けいりごまを適量ふりかけます＊

コツ・ポイント

特にありませんが
なすの切り目を入れる際
あまり深過ぎると切れてしまいます
❪私がかつてそうでした(๑˙ϖ˙๑ )♡⃛❫

このレシピの生い立ち

母がよくナス料理を作ってくれて
ナスが大好きです！
母の味付けには敵いませんが
我が家では人気です♡⃛
レシピID : 3283747 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年7月13日
写真
ぽんた猫
家庭菜園のなすとししとうで作りました。味が染みてて◎^_^

つくれぽ有難うございます＊家庭菜園素敵です(*´꒳`*)♡⃛

2015年7月13日
写真
もこもこぼんぼん
しっかり味がしみて美味しかったです(*^^*)

有難うございます♡⃛またぜひ作って頂けたら嬉しいです＊

2015年7月9日
初れぽ
写真
クックSYR4VE☆
私は少し生姜をたしました♡

有難うございます＊生姜いいですね♡⃛私も次回はプラスします！

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ふうℳaℳa♡
なすときのこの煮浸し＊
by ふうℳaℳa♡