ナスとズッキーニのペペロンチーノ炒め
◇Yurico◇
作り方
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ベーコンは 1.5cm角切りにする。
唐辛子は 1/2カット。
ニンニクは 薄くスライス。
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3
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鍋にオリーブ油とニンニクを入れ、中火。
香りが出ると唐辛子、ベーコンを加え、
カリッとするまで炒める。
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4
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①ボウルの塩水を捨て、鍋にナスとズッキーニを加え、炒める。
しんなりしたら 塩胡椒を入れる。
完成★
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5
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和芥子さんが
『ショートパスタとあえても美味しそう』と素敵なアイデアを頂戴しました！＼(^o^)／
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6
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その他…
ガーリックシリーズ①
じゃがいももペペロンチーノ風にしてみました。
ID：3275018
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7
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その他…
ガーリックシリーズ②
玉葱でバター醤油の甘辛ガーリックライス
ID：3301116
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コツ・ポイント
ナスとズッキーニを加えたら、しんなりするまで炒めると ニンニクの味が よく絡んで美味しくなります！
このレシピの生い立ち
ニンニク、ペペロンチーノにハマってて、今が旬のナスとズッキーニを炒めてみたところ、我が家で 大ヒット！！！
これは うまい！と 旦那に誉められ、レシピをあげました。f(^_^;)
これは うまい！と 旦那に誉められ、レシピをあげました。f(^_^;)
◇Yurico◇
