柚子胡椒の春雨サラダ〜ヤムウンセン風〜
HAREL
作り方
-
-
1
-
春雨を水で戻しておく。
-
-
-
2
-
野菜を切り、少し冷水にさらしてから、しっかり水気を切っておく。
-
-
-
3
-
◇の調味料を全て混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
春雨を30秒ほど茹でてお湯を切り、水気をしっかりと切る。
-
-
-
5
-
春雨・野菜・混ぜ合わせておいた調味料を加えて混ぜ合わせれば完成です！
-
コツ・ポイント
本場のヤムウンセンはこのレシピ以上に辛いですが、豆板醤で調整してくださいね。
春雨を水で戻すのが面倒なら、袋に記載された通りに普通に茹でてください☆
春雨を水で戻すのが面倒なら、袋に記載された通りに普通に茹でてください☆
このレシピの生い立ち
お店で必ず注文するヤムウンセン！家で食べたくなって作りました☆柚子胡椒とごま油で一気に本場のヤムウンセンに（笑）
HAREL
