簡単ツナとブロッコリーのカレーマヨサラダ
Description
クックパッドニュース掲載✪ほんのりカレー味が食欲をそそります♡おつまみやお弁当にもどうぞ♬
ramuneᐝiRo
材料
茹で済小房が100g程度
1缶（70g入の製品）
1個
◎マヨネーズ
大さじ3（約36g）
◎カレー粉
小さじ2
◎しょう油
小さじ1/2
塩胡椒
少々（無しでもOK♪お好みで）
作り方
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1
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ブロッコリーを小房に切って洗い、沸騰しているお湯1Lに下味用の塩小匙2（分量外）を加えて2～3分お好みの固さで煮る。
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2
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ブロッコリーをざるにあけ放冷し、その間にゆで卵（水から煮て13～14分程）を作りフォークの背で粗微塵切程度に刻んでおく。
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3
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◎印の調味料を一旦混ぜてからボウル等にブロッコリー、工程2のゆで卵、油を切ったツナと供に投入しゴムベラ等で混ぜる。
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4
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塩胡椒で調味し、お好みですがなるべくツナの固まりを崩さないよう、そ～っと底から優しく混ぜ、お皿に盛れば完成！！
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5
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スライスチーズをしいてトーストして焼きチーズカレーでも旨っ(๑´ڡ`๑)♡
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15/09/29
カテゴリ掲載感謝✪
15/10/20
お蔭様で話題入り出来ました！皆様どうもありがとうございます♬
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18/08/23
ククパニュース掲載感謝
https://news.cookpad.com/articles/30052
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コツ・ポイント
工程3はカレー粉が多少混ざりにくい特性があるので一旦別容器で混ぜてからボウル等で合わせた方がまんべんなく混ざりやすいです。また文字数の関係から同工程にてさり気なく書いてますがツナ缶の油は予め切っておいて下さい。面倒ならゆで卵無しでも(^^ゞ
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味のサラダはたくさんあるのにカレー味のサラダがあまりないので試行錯誤した中で美味しかったのをレシピにしました(≧∇≦)
ramuneᐝiRo
