【ダイエット】対ラーメン欲の味噌汁⑅◡̈
tmk2931
作り方
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1
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小鍋に丼より少し多い量の水を入れ火にかける。
食べたい分だけって事です！
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2
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小鍋に出汁(時短の為だしの素使用)をいれ、
次に石突きをとったきのこ類を投入。
えのきは長いままがオススメのラーメン感！
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3
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(お好みで溶き卵やポーチドエッグなども！ただし湯が沸騰してからね)
(乾燥わかめや豆腐もいれても美味しいです！)
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4
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煮ている間に好きなだけネギを切って丼に入れておく。個人的にはネギは煮ない方が好き！
豆板醤等の辛味もここで入れておく！
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5
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具材がいい感じに煮えた所で火を弱め、もしくは一旦落として味噌を溶き入れる。
からの丼へ流し込み！
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6
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個人的に辛いのが好きなのでレシピで括弧してる豆板醤・一味は入れて作っています。
他は冷蔵庫の中身次第！
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7
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一味は食べつつ辛さを調整して入れています。
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8
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白滝を入れてよりラーメン感を楽しむのも最高ですがえのきも意外といい仕事してくれます！
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コツ・ポイント
味噌汁にして美味しいものは基本的に合います。
もちろんお米を投入しても納豆をいれても美味しいです。
また、おろしニンニクを足しても最高です。
元が味噌汁ですからアレンジ多様で飽きずに冷蔵庫頼みに作れるので経済的にもGOODです！
もちろんお米を投入しても納豆をいれても美味しいです。
また、おろしニンニクを足しても最高です。
元が味噌汁ですからアレンジ多様で飽きずに冷蔵庫頼みに作れるので経済的にもGOODです！
このレシピの生い立ち
今年は真剣にダイエット！と決め、1月から7月までで健康的に17キロ痩せました！
その間にどうしても空腹時に食べたくなるラーメン欲をなんとかやり過ごす為に考えました。
塩気と食感とあったかさが大満足の要因です！
でも塩分取り過ぎ注意ですよ！笑
その間にどうしても空腹時に食べたくなるラーメン欲をなんとかやり過ごす為に考えました。
塩気と食感とあったかさが大満足の要因です！
でも塩分取り過ぎ注意ですよ！笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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