えのきとベーコンの白だしで和風パスタ

えのきとベーコンの白だしで和風パスタの画像

Description

白だしで仕上げた和風パスタです^^

あっさりした味ですがカリカリベーコンとおかかで旨味アップ♪

材料 (1人分)

80g
1/2 袋位(60g使用)
1袋(3~5g目安)
オリーブ油
大さじ1
にんにく
1片
白だし
大さじ2弱
みりん
小さじ1
梅昆布茶
添付さじ1
大さじ3位
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    茹で汁は少し残して下さい^^;
    今回のパスタは80g

  2. 2

    写真

    にんにくを薄くスライスし、ベーコンは細切り、えのきは、半分に切り分けます。

  3. 3

    写真

    オリーブ油をしき、にんにくを弱火で炒めベーコンを加えて炒めます。
    ブラックペッパーも加えます

  4. 4

    写真

    ベーコンがカリカリめになってきたら、えのきとおかかを加えてさっと炒めます。

  5. 5

    写真

    白だしとみりんを加え、茹で上げたパスタを加えて
    味を馴染ませる様に炒めます。

  6. 6

    最後に梅昆布茶と、茹で汁を加えて味が均一になるよう炒め、出来上がりです^^

  7. 7

    写真

    盛り付けて、食卓へ(^-^*)

コツ・ポイント

ベーコンを炒める時にブラックペッパーを加えること

このレシピの生い立ち

あっさりとしたパスタを食べたくて^^;

レシピID : 3288704 公開日 : 15/07/10 更新日 : 15/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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♪もんちゃん♪
想像通り!美味しいです! 鷹の爪もいれました
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nikkijamie
シメジも♡あ〜美味しかった♡また食べたいで〜す♪ありがとうです!

とても美味しそう✨また是非^_^嬉しいコメ、素敵なれぽ感謝✨

初れぽ
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かむえ
簡単で美味しかったです♪

素敵な食卓ですね✨美味しそうなレポ届けていただき有難う^_^