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ナスはお好みの厚さで、半月切りかいちょう切りにし、水にさらす。ピーマンは種を取って、一口大の乱切りにする。
フライパンにごま油かサラダ油を熱し、ナスを入れる。
ナスに油が回ったら、フライパンの端にナスをよけて、プルコギを炒める。※プルコギはお好みので、食べやすい大きさに切る
プルコギに火が通ったら、ピーマンと砂糖小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。
最後に液味噌を入れて馴染ませて完成。
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ゴマが美味しそう！！リピありがとうございます(*^^*)
私より美味しそう*\(^o^)/*レポありがとうございます！
レポありがとうございます(*^^*)
defrocker
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