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うるめイワシの頭を切り、内蔵を出してよく洗う。
野菜を一口大に切る。ニンニクをみじん切りする。
フライパンに油をしき、ニンニクを炒める。そこへ野菜を入れて、火が通るまで炒める。
トマトホール1/2入れて塩胡椒をして味付けをする。
そこへイワシを入れて、蓋をして煮込む。
イワシに火が通ったら出来上がり！
ありがとうございます！美味しそうです！
ランカイ
ランカイ
