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ウマっ(*^^*)鮭の味噌チーズ焼き♪

ウマっ(*^^*)鮭の味噌チーズ焼き♪の画像

Description

鮭と味噌だれがマッチして ご飯がすすみます(^^)簡単なのに豪華に見えちゃう おかずです♪

材料 （2人分）

生鮭
2切れ
塩胡椒
少々
しめじ
1パック
じゃがいも
1個
☆味噌
小さじ2
☆マヨネーズ
大さじ3
ピザ用チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    しめじは ほぐして、じゃがいもは半月切りにし水にさらした後、レンジで3分加熱して柔らかくしておく

  2. 2

    鮭の水気をふき、塩胡椒してフライパンで皮目から焼き、両面 いい焼き色になるまで焼く

  3. 3

    ②に、しめじとじゃがいもを入れ しめじがしんなりするまで サッと炒める

  4. 4

    グラタン皿に鮭を並べ☆を塗り、そのまわりに しめじとじゃがいもを並べチーズをかける

  5. 5

    トースターで3分位でいい焦げ目がついたら完成

コツ・ポイント

鮭をそのままトースターすると生焼けの心配があるので、先にフライパンで焼いておく事！確実・安心・時短♪

野菜はお好きなものをどうぞ(^^)
椎茸 えのき 舞茸 エリンギ 人参 玉ねぎ 長ネギ アスパラ なども合いますよ～♪

このレシピの生い立ち

息子の離乳食で生鮭を頻繁に買う為、魚が苦手な主人でも食べやすいタレとチーズをプラスして作ってみました(^-^)メインが魚だとガッカリする主人がパクパク食べてくれました(^^)vお子様にもおすすめです♪
レシピID : 3294883 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年5月2日
写真
クックVVD5IF☆
大根とコーンとキノコ入り！魚苦手だけど美味しく食べられました♪

魚が食べられてよかったです‼野菜も工夫してくれてありがとう♪

2016年3月10日
写真
クックFWRJNF☆
じゃがいもを玉ねぎに代えてみました。味噌マヨネーズが美味しい！

玉ねぎでも絶対合いますね～(ﾉ≧▽≦)ﾉ私もやってみます♪

2015年7月25日
初れぽ
写真
ありちゃん☆02
簡単美味しく出来て満足です✨ジャガイモの代用にパプリカで

パプリカ！彩りが綺麗になりますね♪美味しそう♡ありがとう♪

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mママ♥
ウマっ(*^^*)鮭の味噌チーズ焼き♪
by mママ♥