おから豆乳ケーキ(梅酒の実入)
作り方
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1
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梅酒の実を細かく刻んで、すべての材料を混ぜる。
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2
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クッキングペーパーを敷いた型に1の生地を平らになるように入れる。
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3
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今回はアムウエイの中フライパンを型にしてインダクションレンジのケーキモードで完成
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4
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カップケーキ型や、耐熱容器に入れて蒸したり、電子レンジでチンしてもいい。
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コツ・ポイント
電子レンジや蒸し器の場合は、目安時間は型の大きさ等でも変わるので、PCで検索してみるといいです。
このレシピの生い立ち
解凍したおからを使いたいのと、マクロビ的なスイーツをと考えました。