キャロット＆チョコ♡マフィン
Description
チョコレートを使っているので、バターも砂糖も入れてませんよぉ～！
CAFE703
材料
（マフィンカップ約8個分）
１枚（70g）
小1本（約100g）
100g
1個
50g
50g
30g
シナモン
小さじ1/2～１
小さじ1/2
作り方
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2
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チョコレートは手で細かく割っておきます。
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3
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レンジで牛乳を温めます。
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4
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温めた牛乳の中にチョコレートを入れて溶かしておきます。
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5
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オーブンを170℃に予熱します。ニンジンがさめて、手でもてるくらいになったら、すりおろします。シナモンをお好みで入れて、混ぜておきます。
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6
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ボウルに卵を入れます。泡だて器で混ぜます。
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7
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すりおろしたニンジンを加えてよく混ぜます。
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8
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溶かしたチョコレート牛乳も加えます。泡だて器で混ぜます。
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9
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ふるっておいた粉類とスキムミルクを加えます。ゴムへらで切り混ぜします。
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10
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生地をマフィンカップに入れます。170℃のオーブンで20～25分焼きます。焼けたら、網でさまします。
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11
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胡桃を飾ってもいいですね！
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コツ・ポイント
ニンジンはレンジにかけてすりおろすと楽です。レンジにかけた方が、甘味がアップする気がします。シナモンはお好みで使ってください。
このレシピの生い立ち
ニンジンとチョコが合うのではないかと思ったので。
このレシピの作者
CAFE703
