栄養満点☆アメリカ南部の野菜の煮物
Description
煮込んで柔らかくなったケールは、どこか日本の煮物に似てる気がします。甘めにしたい時は砂糖大さじ1程度加えてみてください。
材料
(2-3人分)
作り方
コツ・ポイント
写真は時間がないときに急いで作ったのでやや緑がかってますが、好みにもよりますが、できれば茶色になるまでくたくたに煮た方がおいしいと思います。熱々の白いご飯にのせると最高です^^
このレシピの生い立ち
アメリカ南部に住んでいた時に覚えたレシピです。ローカルの人達はBBQの付け合わせにして食べるのが好きみたいでした。鍋キューブはアメリカにはないのでクノールの野菜キューブやチキンキューブを使っていました。