簡単速い!きゅうりと豚バラの炒め物
ぱーうぃー
作り方
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1
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きゅうりは乱切りにする。豚肉は2cm幅に切り、塩胡椒、酒をからめ、片栗粉をまぶしておく。
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2
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小1の油できゅうりをさっと炒め軽く塩胡椒をする。お皿に取り出しておく。
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3
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油は入れず豚肉をよく炒める。
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4
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きゅうりを戻し入れしょうゆ、みりんを入れさっと炒める。
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コツ・ポイント
豚肉はよく火が通るまで炒め、きゅうりを戻し入れたら手早く仕上げます。きゅうりはしっかり味が美味しですよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
生のきゅうりに飽きた時に考えたレシピです。安い時期のお助けメニューです。
ぱーうぃー
