レンチンアツアツご飯×豆腐×薬味丼

豆腐は通常の1丁より小さいサイズを買うとぴったし。
パックから出してザルにあけ、冷蔵庫に入れて冷やす。

豆腐を冷やしてる間に茗荷とネギをみじん切りにして小さな器に一度移す。

薬味を入れた器に麺つゆを入れて必要であれば水で味を調整する。薬味よりちょっと水分が少ないかなぐらいで調整する。

箸などで混ぜて薬味に味を行き渡らせる。
しっかり味をつけたいときは10分ぐらい冷蔵庫で寝かす。

レトルト又は冷凍とか冷やご飯をレンジで加熱。
アッツアッツでOK。
この間に納豆をタレ入りで練る。

ごはんを加熱したら丼にイン。
火傷に気をつけて！

これをやる理由は私が猫舌なのと生白身が苦手なのでちょっと固めています。食べた時豆腐との温度差を楽しみたいときは割愛でOK

上から納豆を乗せる。

冷やしていた豆腐を手又は箸で軽くクラッシュしつつ乗せる。(塊がでかすぎると味が染みないので注意)

7/19
写真を追加して少し編集しました。