プライムリブのロースト
Description
恵比寿のローリーズプライムリブのローストビーフを自分なりに再現。パーティーで感動される逸品です!
材料
(2人分)
プライムリブ
500g
フォンドボー缶詰
1缶290gのうち1/2缶
赤ワイン
100cc
塩
少々
胡椒
少々
フルールドセル
少々
作り方
コツ・ポイント
焼く前の肉を室温に戻す事と、焼いた後に肉を休ませること。ジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで華やかなメーンになります!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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