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[下準備]バターは室温に戻す。小麦粉をふるう。
バターとAをよく混ぜる。
生クリームとバニラオイルを入れて、よく混ぜる。
小麦粉を入れてサックリと混ぜ合わせて手でひとまとめにして、サランラップの上に置く。
生地の上にもサランラップをのせ、約6㎜の厚さになるようにめん棒で伸ばしていく。
オーブンを160℃で予熱する。1時間以上寝かせた生地をお好みの型で抜く。
160℃で18分~22分焼いて完成!