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高野豆腐はぬるま湯で戻しておく。
材料を全て一口大に切る。私はキュウリの種を取った方が好みです。そのままでもオッケー！
鍋にだし汁、酒、みりん、醤油、砂糖、切った材料を入れる。
沸騰したら、弱火〜中火で10分ほど煮込む。
夏は冷蔵庫で冷やして食べたり、生姜を足して餡掛けにしてみたりしても美味しいです☆
ありがとうございます
キュウリの煮物は好み分かれるけど、作って頂いて感謝！
makimmy
