簡単あと一品に☆もやしの和風ナムル。
ゆぅゅぅ
作り方
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1
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フライパンによく洗ったもやし、水50cc（適当で大丈夫）を入れて蓋をして中火で3分。たまに蓋を開けて上下を返して下さい。
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2
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その間にボウル等に全ての調味料を入れておく。
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3
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3分経ったらもやしをざるにあけて水気をよく切る。粗熱がとれたらキッチンペーパーで水気を拭く。
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4
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ボウルにもやしを入れてよく混ぜたら出来上がり。
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5
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追記☆もやしの袋を開けて水を入れて振り洗いし、水を捨て、袋の口を折って600wのレンジで3分加熱。
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6
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火傷に注意して取り出し、ざるに開ける。その後の作り方は同様に。こちらの方が相当簡単でした(^^)
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7
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2015.10.7☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました♡作って下さった皆さんありがとう♡
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コツ・ポイント
もやしの水気をよく切ること。出来れば触れるくらいの温度になるまで待ってから両手でぎゅーっと水気を絞ってから調味料と和えるといいです。
このレシピの生い立ち
肉も野菜も殆ど食べない偏食息子が珍しく食い付いたもやし料理です。簡単すぎてレシピアップするか迷いましたがもやしレシピを望む声が多かったので(*^^*)
このレシピの作者
ゆぅゅぅ
