*エコレシピ♪ブヒ湯豆腐*
airkiss
作り方
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1
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白菜は葉と芯に分けて適当な大きさに切る。にんじんは5mmの厚さに切り、大根、豚肉は適当に切る。
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2
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水、鶏がらスープの素、白菜の芯、大根、肉、葉、豆腐、にんじんを順に入れ、残りの材料も入れる。（ぽん酢以外）
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3
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ぽん酢で召し上がってください。（第一工程終了★）
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4
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鍋に少し具材を残し、醤油、酒、みりん、塩少々で味をつけ、うどんを２玉入れてぐつぐつ。（第二工程終了）おなかいっぱい？
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6
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女性の勘で、味噌を適量入れて溶かす。片栗粉でとろみをつけてできあがり！
お子様が食べなければ豆板醤入れてください♪（第三工程終了）お疲れ様！
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コツ・ポイント
コツはいりません。味は各家庭のお好みの味でどうぞ♪
地球に優しいエコレシピ。はりきってどうぞ★
地球に優しいエコレシピ。はりきってどうぞ★
このレシピの生い立ち
黄金伝説の節約生活の三瓶のレシピを中間にうどんを入れてみました。鍋→うどんが基本の我が家なので、３回楽しめるレシピを考案。
これが美味しすぎた～！
子供たちも湯豆腐の段階で3杯おかわりしてました♪
これが美味しすぎた～！
子供たちも湯豆腐の段階で3杯おかわりしてました♪
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