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サラダほうれん草とキノコのサラダ

サラダほうれん草とキノコのサラダの画像

Description

サラダほうれん草とキノコの相性バツグンです！
ぜひお試しを。

材料

サラダほうれん草
1束
エリンギ
1本
ブラウンマッシュルーム
2〜3個
ベーコン
1パック
市販のイタリアンドレッシング
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、5センチぐらいの長さで、カットする

  2. 2

    エリンギを一口大にカットし、マッシュルームも石づきを切り落とし、薄切りにする。

  3. 3

    ベーコンを1センチ幅くらいでカットする

  4. 4

    フライパンにサラダ油を大さじ1入れ、フライパンが温まったら、ベーコンを入れて、程よくカリカリになるまで炒める

  5. 5

    写真

    キノコを加えて、更に炒め、キノコに火が通ったら火を止める

  6. 6

    カットしておいた、ほうれん草の上に炒めたベーコンとキノコを乗せる。

  7. 7

    上からドレッシングをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

キノコはなんでも合います。
今回はエリンギの余りがあったので、エリンギとマッシュルームにしました。しめじなどでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

よく母が作ってくれました。
レシピID : 3304083 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/18

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サラダほうれん草とキノコのサラダ
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