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トマト中は1/4に切る。ミニはそのままで。白菜は細かく切る。ウインナーは斜めに細長くスライスする。
フライパンに油をいれ、ウインナー→白菜と炒め塩コショウ・ガーリックパウダーを入れる。
トマトとシーフードmixを加え炒める。水分が出てきたら、水・コンソメを入れひと煮立ちさせる。
トマトの酸味が好きな方はそのまま味見をしてOK!!今回は酸っぱかったので砂糖を加えました。
乾麺を茹で、流し水で一度軽く冷やしお皿に盛る。出来たてのソースをかけ、大葉をちらしたら完成です。