☆トマトたっぷり♪さっぱり♪温うどん☆

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Description

トマトがいっぱい食べれるあったかいうどんです(*´∇`*)
もちろん冷やしてもOK♪

材料 (3人分)

中5個 ミニ10個
1/4カットの2枚
シーフードmix
100㌘
適量
cup1
コンソメ
2個
砂糖
大さじ1
塩コショウ
少々
ガーリックパウダー
少々
うどん 乾麺
3束~4束

作り方

  1. 1

    トマト中は1/4に切る。ミニはそのままで。白菜は細かく切る。ウインナーは斜めに細長くスライスする。

  2. 2

    フライパンに油をいれ、ウインナー→白菜と炒め塩コショウ・ガーリックパウダーを入れる。

  3. 3

    トマトとシーフードmixを加え炒める。水分が出てきたら、水・コンソメを入れひと煮立ちさせる。

  4. 4

    トマトの酸味が好きな方はそのまま味見をしてOK!!
    今回は酸っぱかったので砂糖を加えました。

  5. 5

    写真

    乾麺を茹で、流し水で一度軽く冷やしお皿に盛る。
    出来たてのソースをかけ、大葉をちらしたら完成です。

コツ・ポイント

トマトの酸味をまろやかにするため砂糖を少し加えました!

このレシピの生い立ち

家の畑でたくさんトマトが出来、レパートリーに困ったので新しいもの作ってみました(^O^)/
大成功♪
レシピID : 3305232 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/07/19

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