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簡単！鶏ささみと野菜の酢味噌和え

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Description

サッパリしていてとっても美味しい～♪おつまみにも、おかずにもピッタリ！！

材料 （１～２人分）

鶏ささみ肉
２本
もやし
半袋
キュウリ
１本
味噌
大さじ１
すし酢
大さじ１
料理酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉に料理酒を振りかけ電子レンジに入れ（３～４分）火がとおったら細かくさき、さましておく。

  2. 2

    もやしは水洗いしたら、電子レンジに入れ（２～３分）火がとおったら、水切りし、冷ましておく。きゅうりは千切りにする。

  3. 3

    味噌とすし酢をよく混ぜ、１と２をよく和えれば完成です！！

コツ・ポイント

鶏ささみ肉を蒸した時に出る蒸し汁も、味噌とすし酢に加えるとおいしいです♪
仕上げに、辛子を加えるのも、オススメです♪

このレシピの生い立ち

鶏ささみ肉を使った、サッパリとした料理が作れないかと思い考えました。
レシピID : 3305450 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/07/19

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簡単！鶏ささみと野菜の酢味噌和え
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