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ジャガイモは洗って皮付きのまま一口大に切って、水にさらしてアクを抜く。
水分を切って耐熱ボウルに入れラップをして、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
ベーコンは5mm幅に、ソーセージは斜め薄切りにします。
フライパンにオリーブオイル・にんにく・ローズマリーを入れ中火で炒める。香りが立ったらベーコン・ソーセージを加える。
ベーコンから脂が出てきたら、ジャガイモを加え表面がカリっとするまで炒める。
バターを加えて絡め、クレイジーソルト・ 粗引き塩コショウをする。 最後に粒マスタードを加え絡める。
うぅ~゚.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 メッチャ嬉しい☆
うん、うん。コレ、男性ウケがいいんですよね~☆ありがとデス☆