簡単ねぎポタージュ
作り方
コツ・ポイント
バーミックスやミキサーでつぶしてポタージュにしても美味しいですし、つぶさず長ネギの食感を生かしてもいけます。
ダンナさんはつぶさない方がいいと言っていました。
ダンナさんはつぶさない方がいいと言っていました。
このレシピの生い立ち
長ネギが余っていたのと、新聞のレシピ欄で「長ネギのポタージュ」というキーワードを以前見たのを思い出して即席で作りました。
作り方は全く参考にしていませんが・・。
長ネギをバターで炒めると甘みが増して美味しいです。
作り方は全く参考にしていませんが・・。
長ネギをバターで炒めると甘みが増して美味しいです。