きぬさやと海苔の梅わさび和え

きぬさやは筋を取り、塩ゆでする（やや硬め）。ゆであがったら、粗熱を取り、1本を1/2〜1/3の大きさに斜め切りする。

梅干しは種を取り、お箸で細かくつぶす。

ボールに、つぶした梅干しと★を入れよく混ぜる。