詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

冷やし味噌ラーメン♪

冷やし味噌ラーメン♪の画像

Description

太麺シコシコ！

材料 （１人分）

つけ麺用の麺
140g
スープの素
１袋
お湯
大さじ３
冷水
200cc
長ねぎ
1/2本
コーン
大さじ２
肉みそ（ID:3309767）
大さじ１

作り方

  1. 1

    【画像なし】あらかじめ、トッピングの白髪ネギ、コーン、肉みそを準備しておきます。

  2. 2

    写真

    つけ麺用の麺を５～６分茹で、ざるにとります。

  3. 3

    写真

    味噌ラーメンのスープの素を大さじ３のお湯で溶かします。残りの分量の冷水で、スープを作り、ネギの芯の輪切りを混ぜます。

  4. 4

    【画像なし】冷水にさらし、水切りした麺を器に移し、２のスープを流し込みます。

  5. 5

    写真

    肉みそ、白髪ネギ、コーンをトッピングして、冷やし味噌ラーメンの完成です♪

コツ・ポイント

つけ麺用の太目の麺を使います。スープは前もって作り、冷蔵庫で冷やしておくとよいです。

このレシピの生い立ち

何日か前に食べた味噌ラーメンのスープの素が余っていたので、暑さで火照った体に冷たい味噌ラーメン！をと思い、作ってみました。
レシピID : 3309672 公開日 : 15/07/23 更新日 : 16/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
いくおっちゃん
冷やし味噌ラーメン♪
by いくおっちゃん