びっくり絶品!キュウリの焼き肉のタレ炒め
作り方
コツ・ポイント
キュウリは焼き色がつくまで炒めて下さい。
油はね、フライパンの蓋を盾にすると便利!フライパンから10〜15㎝浮かせて持ってガード。隙間からヘラや菜箸で混ぜながら炒めます。周辺への飛び散りも最小限♪
タレを加える時は 是非この方法で!
油はね、フライパンの蓋を盾にすると便利!フライパンから10〜15㎝浮かせて持ってガード。隙間からヘラや菜箸で混ぜながら炒めます。周辺への飛び散りも最小限♪
タレを加える時は 是非この方法で!
このレシピの生い立ち
ちょっぴり苦手なキュウリ。何とか美味しく食べられないかと、あみ出したのがコレ!やってみたら大正解。瓜臭さが嘘のように吹き飛んで、全く別物!どうして もっと早く試さなかったのかしら?と後悔してます(笑)