トマトと大葉でさっぱり♪夏のスタミナ丼

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Description

トマトの酸味と大葉でさっぱりと!!食べるラー油をたっぷりかけて夏のスタミナ丼!!

材料 (1人分)

約60g
1/6
1/2
2枚
オイスターソース
小さじ1強
塩胡椒
炒め用オリーブオイル
半熟卵
食べるラー油
ご飯

作り方

  1. 1

    豚肉は5cmくらいに、玉ねぎは薄くスライス、トマトは1口くらいの乱切り、大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに、オリーブ油を敷き豚肉、玉ねぎ、トマトを炒め、火が通ったら塩胡椒、オイスターソースで味付け!!

  3. 3

    お皿にご飯を盛って、その上炒めたお肉、食べるラー油、半熟卵、大葉を盛って完成!!

コツ・ポイント

食べるラー油がない時は、炒める時に、ニンニクと唐辛子を入れて、パンチをつけると◎

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある物で、さっとお昼ご飯を!!オイスターソースはなんでも美味しい炒め物に♡
レシピID : 3311958 公開日 : 15/07/23 更新日 : 15/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
rila0u0
カフェ飯みたいでオシャレなのにガッツリ♪美味しくできました

ありがとうございます。とっても美味しそうですね✨

初れぽ
写真
とぉ~ちん
料理だけの写真撮り忘れて、小さいです(笑)すごくおいしかった♪

ありがとうございます。わたしも写真の撮り忘れよくあります。