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土鍋でアヒージョ

土鍋でアヒージョの画像

Description

土鍋で手軽にバルの味

材料 （2人分）

マッシュルーム
10個
ジャガイモ
1個
エビ
10尾
イカ
1ぱい
アヒージョの素
1袋
オリーブオイル
100cc

作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取って殻は剥いておきます
    イカは内蔵を取って1cm巾に筒切りにします
    マッシュルームは半分に切る

  2. 2

    ジャガイモは皮を剥いて、一口大にしてラップをしてレンジで3分チンしてそのまましておきます

  3. 3

    土鍋にアヒージョの素とオリーブオイルを入れよく混ぜておきます。

  4. 4

    エビ、イカ、マッシュルーム、ジャガイモを入れ一度オイルが馴染むように軽く混ぜます。ふたをして火にかけて蒸気が上がればok

コツ・ポイント

オイルをパンにつけて残さず食べました

このレシピの生い立ち

冷えた白ワインが飲みたくて
レシピID : 3313945 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月2日
初れぽ
写真
ジンタイ
生まれて初のアヒージョでした。オリーブオイルなのにくどくない！
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( )
さけとわいん
土鍋でアヒージョ
by さけとわいん