ジューシーヘルシー☆ズッキーニ焼売

ズッキーニはスライサーでスライスしておきます。
※折れやすいので、受け皿にたまったら取り出した方がいいです。

ボウルに豚ミンチと塩を入れ、粘りけが出るまでこねます。
※ここでしっかり捏ねるのがもっちりポイントです。

スライスしたズッキーニの巻くには厳しいはじっこ、玉ねぎは、細かくみじん切りに。とうもろこしは実をそいでおきます。

1のズッキーニスライスに、茶漉しなどを使って片栗粉(分量外)をしっかりまぶします。

4のタネを山盛り大さじ1くらい取って丸めたら、5でしっかり巻きとじ目を下にして置きます。

湯気のたった蒸し器で7~8分蒸したら出来上がりです。