生姜肉団子とキャベツしめじスープ
ばむせるびー
作り方
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1
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キャベツをザク切り！
お鍋に入れてキャベツが浸るくらい水を入れ沸騰させる
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2
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しめじちゃんも入れちゃう！
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3
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完全に沸騰する間に生姜さんをすって鶏ひき肉と混ぜ合わせる。塩胡椒少し。
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4
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お鍋が沸騰したら鶏がらスープの素をコンビニ等でもらうスプーン5杯ほど入れちゃう。ついでに鶏団子も入れちゃう。
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5
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醤油をお鍋ふた回りくらい入れちゃう。
鶏がらスープの素や醤油は味みてね！
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6
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キャベツの芯が茶色になってたらもう完成！
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7
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鍋一杯に作ってほぼ余るので（当方ひとり）残った分は容器に小分けして冷蔵します。うどんを入れて煮込んでも大変美味しいです。
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コツ・ポイント
調味料の適当てなに！とか思いますけど、本当に適当です。
味の調整は簡単に出来るのでこれで適当を勉強して下さい。
ようは自分の舌で調整するってことです！
味の調整は簡単に出来るのでこれで適当を勉強して下さい。
ようは自分の舌で調整するってことです！
このレシピの生い立ち
※一人暮らしなもんで野菜を取らないといかんなぁと。
スープとしてもうどんの素としても使えるので皆さんどうぞ。
※つくれぽ、ありがとうございます！！！
スープとしてもうどんの素としても使えるので皆さんどうぞ。
※つくれぽ、ありがとうございます！！！
ばむせるびー
