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白菜は軸をそぎ切り葉はざく切りにしておく。人参は短冊切りに。胸肉はそぎ切りにしてお酒をふり塩こしょうしておく。
油をひいて片栗粉をまぶした胸肉から炒める。野菜を順次加えて軽く塩こしょう。仕上げにオイスターソースを回しかけ出来上がり。
白菜の消費にももってこいです♪
ラー油いいですね~。私も試してみます!!!
お酒にも合いますね~♪レポありがとうございます。
白菜もたっぷり食べられますもんね!ありがとうございます。