血管プラークダイエット419(鰹茶漬け)

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Description

暑い夏は食欲がなくなりがちでバテやすい。梅干しやお茶茶漬けはそんな時にいい。で、カツオ茶漬けの朝食。

材料 (一人分)

一膳半
お茶漬けノリ
半分
少々
わさび
少々
一番ダシ汁
200cc
「汁物」
180cc
白味噌
大さじ半
5粒
少々
「飲み物」
緑の野菜ジュース
60cc
60cc
1/5本

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯にお茶漬けをかけてカツオたたきとわさびをのせ、一番ダシ汁をかける。

  2. 2

    写真

    貝汁は水にあさりを入れて沸かし、味噌を溶かし入れ刻みネギを後のせ。

  3. 3

    写真

    飲み物は緑の野菜ジュースに豆乳とバナナを良くミキサーしたもの。ミントの葉をのせる。

コツ・ポイント

お茶漬けは好みで、温かいのはダシ汁を温め、冷たいのは氷で冷やす。余談ですが、今、一年中安価で売っているバナナは、一番体を冷やす食材とききますので、夏はいいのですが、冬にあまり食べると風邪を引きます。パパイヤやマンゴーも南国フルーツ同様です。

このレシピの生い立ち

暑くて家族の食欲がなくて、月曜日の朝からお茶漬けにしてみました。まあまあ成功かな?
レシピID : 3318309 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

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