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マヨネーズと塩麹で♪人参と油揚げの煮物

マヨネーズと塩麹で♪人参と油揚げの煮物の画像

Description

塩麹とマヨネーズは相性抜群♡
鍋に全て入れて煮るだけ♪
油抜きしない油揚げとエノキの水分でダシが出ます☆

材料

人参
100g
油揚げ
正方形４枚
えのき茸
１袋
●マヨネーズ
大さじ１
●塩麹
大さじ１
●みりん
大さじ１
煎りゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参は太め千切り、油揚げは半分→１㎝幅に切る。
    えのきは軸を落とし半分に切る。
    鍋に●と具を炒め、蓋をし弱火で３分。

コツ・ポイント

◎油揚げは油抜き不要。
◎鍋に先に●を入れて混ぜ、具を加えて火にかけ炒める。全体が混ざったら蓋をする。
◎煮る途中、１～２回下から混ぜる。
◎にる器に盛って煎りゴマを振る。

このレシピの生い立ち

できるだけ手間を省けて素早く味が決まるように♡
レシピID : 3318347 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年1月11日
写真
nosso
お弁当に♪切り方違って謝人(‾ω‾;)とっても美味しかったです！

可愛いお弁当に入れたくれてありがとう❤️コメントにも感謝⭐️

2016年7月19日
初れぽ
写真
puti0612
手早くできるのに味もしっかり染みこんでて美味しいです♡

可愛〜♡初れぽ感激♪美味しく作って頂き＆素敵れぽに感謝です☆

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クリームステッチ
マヨネーズと塩麹で♪人参と油揚げの煮物
by クリームステッチ