グラタン風！カボチャとナスのチーズ焼き★
☆♡ミータン♡☆
作り方
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1
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まず、ソースをつくる！みじん切りにした玉ねぎ、エリンギ、ベーコンを炒める
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2
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炒まったら、小麦粉を入れて、よく混ぜる。
塩胡椒もふる
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3
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水を入れて、コンソメ、酒、ケチャップも入れる
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4
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とんかつソースを入れて、煮詰める。しっかり水分をとばす。その間に、カボチャをレンジでチン！柔らかくなるまでする。
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5
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ナスは、あらかじめ切って、水に浸けておき、ここで、グリルで焼き色が少しつくくらいまで焼く
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6
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グラタン皿にカボチャ、ナスを並べ、ソースをかける。
ソースが足らないようなら、ケチャップも追加！その上に、チーズをかける
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7
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200℃のオーブンでチーズがとけるまで焼く！
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8
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最後にパセリをパラパラ！
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コツ・ポイント
写真は、パセリをかける前です！
オーブンで焼いた後、まだ固いようだったら、レンジでチンしてください！
オーブンで焼いた後、まだ固いようだったら、レンジでチンしてください！
このレシピの生い立ち
給食にこんなのあったかな〜っと思って、考えて作ってみました٩(ˊᗜˋ*)و
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆♡ミータン♡☆
