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巻いて焼くだけ！豆腐と大葉の肉巻き

巻いて焼くだけ！豆腐と大葉の肉巻きの画像

Description

お肉少量でボリュームがあるので、夕食、お弁当にピッタリ！焼肉のたれで味付けするから、簡単､簡単～♪

材料 （４人分）

豚薄切り肉
１２枚
木綿豆腐
１丁
大葉
１２枚
エバラ焼肉のたれ（甘口）
大さじ２くらい
片栗粉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐の厚みを半分にしてから６等分、全部で１２枚の棒状に切り、耐熱皿にいれて、電子レンジで１分、水切りをして水分をふき取っておく。

  2. 2

    写真

    豚肉に薄く片栗粉をふって、大葉、豆腐をのせて巻いていく。

  3. 3

    写真

    こんな具合に１２個作る。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼き始め、軽く焦げ目がついたら裏に返して、９割方火が通るまで焼く。焼きすぎに注意。

  5. 5

    焼肉のたれをまわしいれて、絡めるようにして取り出し、半分に切ってお皿に盛る。切らなくてもOK!

コツ・ポイント

お豆腐は固めの木綿豆腐がうまく巻けます。
焼きすぎると、お肉が硬くなって、豆腐と食感が違いすぎるので
気をつけてね。

このレシピの生い立ち

お豆腐とお肉で肉豆腐以外に何か出来ないかと考えて。
大葉がいい香りで、子どもも、大人も大好きなおかずができました。
レシピID : 332196 公開日 : 07/02/18 更新日 : 07/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2023年11月12日
写真
GoGo島みかん
香りが良くて食欲爆発しました〜ご馳走様でした♪
#大葉がポイント
2016年6月28日
写真
nocchi1000番
簡単に作れておいしかったです。

つくれぽありがとう♪美味しく作ってくれて感謝です！

2009年9月14日
写真
おぶじぇ
普段、豆腐の水切りは嫌いだけど今回は簡単に切れました。美味です。

電子レンジって便利ですよね～つくれぽありがとう♪

2009年8月7日
写真
Lila
美味しい♪ベランダ大葉がある時期しかできないのが残念。ご馳走様❤

自家製大葉って美味しそう～どうもありがとう♪

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nabeko44kazu
巻いて焼くだけ！豆腐と大葉の肉巻き
by nabeko44kazu