具材が自慢っ!!簡単春巻き♬*

具材が自慢っ!!簡単春巻き♬*
難しい作業は一切無し&意外と簡単に出来る春巻きっ♫具材の味付けにポイント有りなレシピです。お弁当にもぴったり❤

材料 (4人分)

春巻きの皮
1袋
豚もも肉
150g
たけのこ
80g
干ししいたけ
4枚
ニラ
1束
春雨(乾燥)
20g
1片
適量
合わせ調味料
大さじ2
大さじ2
鶏がらスープの素
5g
小さじ1
お湯
100cc

1

合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる。    

2

豚もも肉、たけのこを同じ位の大きさの細切りにする。

3

干ししいたけは戻した後、細切りにする。ニラは3~4cm位の長さに切る。生姜はみじん切りにする。    

4

春雨は茹でた後に、3~4cm位の大きさに切る。      

5

フライパンに生姜を入れて香りが出るまで炒め、さらに2,3,4を入れて最後に1を入れてよく炒める。

6

春巻きの皮に、5を適度な量のせて包む。

7

6を中温できつね色になるまで揚げる。油をきってから器に盛り付ける。

コツ・ポイント

どろソースを少し加えるだけで、味に深みが出て、全然違う仕上がりになります★

このレシピの生い立ち

春巻きを作った時に、隠し味としてどろソースを加えたところ、いつもよりもコクが出て美味しかったのでご紹介しました。
レシピID : 3322368 公開日 : 17/05/08 更新日 : 17/05/08

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