かぼちゃのクリームチーズあえ

かぼちゃはわた、皮をむき、しっかり洗い、細切りにカットする。

切ったかぼちゃを耐熱ボウルにいれ、ラップをして600Wで4分。ラップを外さず余熱で3分。

マッシャーでかぼちゃをつぶし、粗熱が取れるまで放置。