レタスと鶏肉の塩炒め

鶏肉を1cm ほどの斜め切りにして、塩コショウをふり、片栗粉をまぜあわせる。
＊印の材料を混ぜあわせておく。

卵は半熟ほどのいり卵にしてお皿に上げておく。

フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を炒める。火が通ったらもやしと混ぜあわせておいた＊印を入れて炒め煮する。