オクラの梅ポン酢和え
sachi825
作り方
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梅干しは種を取り除き、包丁でたたいておく
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3
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和え衣の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる
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3に1を加えて和え、器に盛りつけたら、出来上がり！
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『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:2841775 ）
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『モロッコいんげんの梅ポン酢和え♪』（レシピID : 3318738）
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『オクラの梅和え♪』（レシピID : 2462164）
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2016/03/12話題のレシピ入りしました！つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♪
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2016/04/05「梅」の人気検索で10位になりました♪
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コツ・ポイント
オクラは、塩で板ずりして産毛を取り（口当たりが良くなります）、ヘタの周りの角をぐるりと包丁でむき（苦味を取り除きます）、茹でる時は、塩は水に対して2%（水：塩＝1ℓ：20g）の割合で入れ、太さにあわせて1〜2分茹でます。
このレシピの生い立ち
『モロッコいんげんの梅ポン酢和え』を、オクラに変えて作りました♪
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sachi825
