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かぼちゃ団子

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Description

かぼちゃのレパートリーに飽きたら．．．お団子に✨

材料 （大９個）

かぼちゃ
１個又は大きめの場合半分
片栗粉
１００グラム
餡) しょうゆ
大さじ２
餡)水
200cc
餡)砂糖
大さじ２(加減してください)
餡)みりん
大さじ１
餡)片栗粉
子さじ１

作り方

  1. 1

    かぼちゃを２センチ角に皮ごと切り、弱火で７分ほどコトコト煮る（レンジでもOK）箸でさして通ればザルにあげる

  2. 2

    マッシャーなどで潰す

  3. 3

    片栗粉をいれさらに混ぜる＊ちゅうちょせず多めにいれた方が弾力感出ます！

  4. 4

    ５センチくらいに形成し油をひいたフライパンで中火で片面２分、裏返して弱火で５分～８分蓋をし様子を見ながら焼く

  5. 5

    餡)
    水、砂糖、しょうゆ、みりんを鍋に入れ沸騰したら水とき片栗粉でとろみつけて餡作り

  6. 6

    冷めても、お弁当にいれても、子供のおやつにも美味しいかぼちゃ団子の出来上がり‼(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物に飽きたので、食べやすいお団子つくってみました(^^)
レシピID : 3327485 公開日 : 15/08/02 更新日 : 15/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月15日
初れぽ
写真
pk0422
とても美味しく出来ました♪

つくれぽありがとうございます‼とっても美味しそうです♪

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( )
ayacookn
かぼちゃ団子
by ayacookn