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Description

暑い日のお昼ご飯や飲んだあとの締めにも
ピッタリ!

材料 (一人分)

お茶碗一杯
出汁
80cc
薄口しょうゆ
小さじ1強
小さじ2
1枚
適量
二個

作り方

  1. 1

    シソは千切り、ミョウガは刻む。

  2. 2

    お茶碗に冷蔵庫にあった冷やご飯を八分目入れる。

  3. 3

    出汁に薄口醤油を加え、氷を二個入れ、
    冷やご飯にかける。

  4. 4

    じゃこ、薬味、天かすをトッピング。
    サラサラと食べる。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある冷やご飯だと、よりサラサラで食べられます。
少し焼いたお揚げやオクラを刻んでのせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

定番の冷やし茶漬けを出汁に変えて
みました。
レシピID : 3329979 公開日 : 15/08/03 更新日 : 15/08/03

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