からあげじゃがの画像

Description

岐阜県東白川村が運営するケーブルテレビの番組で紹介したレシピです。

材料 (4人分)

100g
塩コショウ
適量
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
顆粒だしの素
小さじ1
タレの材料
砂糖
大さじ3
醤油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを ふり、片栗粉をまぶし油で揚げる。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは皮をむき一口大に切り、鍋に入れてかぶるくらいの水を入れ沸騰するまで煮る。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、顆粒だしのもと、砂糖、酒、しょうゆを入れ煮付ける。

  4. 4

    写真

    別の鍋に、タレの材料を入れ煮つめ、唐揚げを入れて味をからませる。

  5. 5

    写真

    じゃがいもの鍋に唐揚げを入れ、軽く混ぜできあがり。

コツ・ポイント

市販の唐揚げを使うと手軽にできます。

このレシピの生い立ち

平成20年12月8日放送分
レシピID : 3331616 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

このレシピの作者

東白川村
岐阜県に2つしかない村の一つ東白川村が運営するケーブルテレビの番組内で紹介したレシピです。

東白川村HP
http://www.vill.higashishirakawa.lg.jp/

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